Kategórie O farme

Sušenie ovocia je spôsob, ako zachovať letné úrody a získať živiny v každom ročnom období. Táto metóda zabezpečí dlhodobé skladovanie ovocných zásob, hlavná vec je vedieť, ako správne osušiť ovocie. Príprava ovocia na sušenie Pripravte zrelé ovocie, nevyzreté, aby sa vyschlo. Ak chcete začať s, suroviny sú triedené, poškodené a škaredé ovocie sú vybrané.

Kdoule je špecifické, japonské ovocie, ktoré sa zriedka konzumuje surové. Rastie v južných regiónoch. Ovocie je cenené pre svoje bohaté zloženie vitamínov, stopové prvky potrebné pre telo. Sušené alebo sušené ovocie sa používa na prípravu domácich liekov, kompótov. Pridáva sa aj do mäsových jedál.

Mango je jedným z najužitočnejších plodov na svete, ktorý je pozoruhodný, pretože po sušení si zachováva všetky užitočné látky. Jedlá zo sušeného ovocia majú jemnú arómu, príjemnú chuť a vysoký kalorický obsah, preto sú vynikajúce pre výživné občerstvenie. Špecifickosť sušenia manga Zrelé mango Najprv musíte kúpiť čerstvé ovocie.

Sušenie jabĺk je považované za jeden z najjednoduchších spôsobov zberu zdravých plodov na zimu. V tejto forme si v priebehu rokov úplne zachovávajú všetky svoje cenné stopové prvky a vitamíny. Sušenie doma je možné vykonať v prirodzených podmienkach a za pomoci špeciálnych zariadení. Zberané ovocie môže byť pridané k rôznym jedlám, ktoré môžu byť konzumované počas pôstu, pri riešení obezity alebo správnej výživy.

Ak chcete jesť niečo také, telo potrebuje potrebné vitamíny, mali by byť zásobené zdravými potravinami alebo variť sami. Napríklad sušený kapor, najmä pestovaný vo svojom vlastnom rybníku, s jemným, bohatým, dokonca aj mierne sladkým mäsom obohacuje telo vitamínmi B12, C, B1, B3, B6.

Prínos vysoko obohatených suchých plodov v zime je ťažké preceňovať. Sú zahrnuté do stravy ako nezávislé jedlo, ktoré sa používa na pečenie, dusené ovocie a teplé nápoje. Správne sušenie vám umožňuje ušetriť vitamíny a stopové prvky. Sušené ovocie nie je horšie ako ich čerstvé náprotivky, zatiaľ čo oni môžu byť vyrobené doma na vlastnú päsť.

Starí Gréci vedeli o prospešných vlastnostiach šampiňónov. Táto huba je bohatá na vitamíny a minerály a dodnes má mnoho fanúšikov po celom svete. Teplý, príjemný na dotyk, voňajúce lesnými bylinkami a voňavými ihlami, právom si zarobil miesto vo vašom košíku. Z tohto produktu môžete variť veľa rôznych jedál.

Nezvyčajné v chuti nezávislé jedlo je tomel. Je veľmi rád, že používa japonské milenky vo varení. V Kórei sa sušené ovocie vyrába na punč so sladkou, sťahujúcou chuťou. Tiež sušené a sušené ovocie v iných krajinách Ázie, ako aj na Kaukaze, napríklad v Abcházsku. V ovocí zostávajú vitamíny a prospešné stopové prvky.

Lahodné šťavnaté ovocie je zle konzervované čerstvé. Malo by sa okamžite konzumovať. S veľkým zberom broskýň ich hostesky sušia, čo predlžuje životnosť až na dva roky. Ovocie po zvetrávaní vlhkosti si zachovávajú svoje prospešné vlastnosti. Zvyšujú koncentráciu cukru a vitamínov.

Môžete nielen kúpiť kandizované ovocie v obchode, ale aj svoj vlastný domov z lacných sezónnych plodov, zeleniny a ovocia. Málokto vie, že je tu recept na prípravu cukety v sušičke. Takže ženy v domácnosti zásobujú na zimu zeleninu, čím si zachovávajú svoju výživnú hodnotu. Charakteristiky prípravy kandizované cukety sirup pre cuketu je pripravený špeciálnym spôsobom, pretože táto zelenina je neutrálna.

Jedným z najobľúbenejších výrobkov, ktorý je prítomný na každom stole je klobása. Existuje mnoho receptov na jeho prípravu. Ak ženy v domácnosti nie sú spokojné s výrobkami, ktoré sa predávajú v obchode, potom sa môžete pokúsiť urobiť si pochúťku sami. Ukazuje sa chutné, výživné a aromatické.

Zakaukazsko, Čína, Irán a Stredná Ázia sú už dlho známe svojou výrobou sušených marhúľ. Marhule robia ľudí šťastnými v lete, ale ich príjemnú sladkú chuť si môžete udržať až do zimy sušením doma. Tento postup je založený na odstránení 80-90% vlhkosti v sušičke, v dôsledku čoho mikróby strácajú svoju schopnosť reprodukcie.

Použitie sušeného ovocia a zeleniny je známe už dlho. Sušené alebo sušené pomaranče sa používajú na ozdobenie pečenia, vytváranie koktailov. Citrusy v tejto forme zachovávajú svoju chuť a vôňu, sladkosť a ľahkú prirodzenú kyslosť. Sušené pomaranče využívajú čerstvé vlastnosti.

Hruška, vrátane sušených - sklad užitočných stopových prvkov. Obsahuje pektín, ktorý normalizuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi, vitamíny skupiny C a E, kyselinu listovú, celulózu, rozpustnú a nerozpustnú vlákninu. Vzhľadom na niektoré zvláštnosti nie je vhodný na dlhodobé skladovanie, ale existujú metódy, ktoré môžu predĺžiť životnosť tohto ovocia.

Pre väčšinu ľudí je petržlen známy len ako korenie, ktoré sa používa na výrobu všetkých druhov jedál. Jeho rozsah je však oveľa širší. Tradičná medicína a moderná kozmetológia tiež bez nej nedokážu. Ale musíte správne vyschnúť, pripraviť ho na zimu, aby nezmizli všetky užitočné vlastnosti a nemali by sa žltnúť.

Granátové jablko je chutné a zdravé ovocie, ktorého kože majú mnoho liečivých vlastností. Zvyčajne ich odhodili. Šupka je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Jeho prospešné vlastnosti sa používajú na lekárske a kozmetické účely. Urobiť sušené granátové jablko je ľahké doma, ak poznáte špecifiká a metódy sušenia.

Ryzhiki patrí do prvej kategórie húb. Môžu byť podávané v rôznych spôsoboch zberu na zimu. Okrem toho sa nepoužíva sušenie. Niektorí veria, že po takomto tepelnom procese má výrobok sladkú chuť. Pre iných je to naopak zaujímavá príchuť sušených húb, čo vám umožní pridať jedlo originality.

Nedostatok slnečného svetla, nedostatok ovocia a zeleniny v menu, nedostatok vitamínov v zime a na jar provokujú oslabenie imunitného systému, zvyšujú riziko infekcie studenou a avitaminózou. Sušené ovocie a zelenina pomôžu vyrovnať sa s týmto problémom. Ako sušiť obrobok na zimu doma.

Feijoa je exotické ovocie, ktoré pochádzalo z Južnej Ameriky. Môžu byť použité čerstvé a sušené doma, aby si sladké ovocie v offseason. Vďaka svojej chuti a aromatickým vlastnostiam sa ovocie stalo populárnym po celom svete. Dlhodobé pokusy chovateľov spôsobili, že sa rastlina prispôsobila chladnejšej klíme.

Oko je okamžite priťahované žiarivo oranžovými kvetmi na bielej tortovej poleve. Sú to sušené mandarínky. Oni sú široko používané vo varení, pre výrobu kompótov, ako korenie pre mäsové pokrmy. Dizajnéri našli využitie pre nich v interiéri, v prvkoch dekoru. Sušiť toto ovocie z juhovýchodnej Ázie je dosť pre každého.