O farme

Ako pestovať chilli papričky zo semien doma

Pin
Send
Share
Send
Send


Chili nie je len veľmi chutné korenie, ale aj úžasne krásna okrasná rastlina, ktorá môže ozdobiť parapet každého bytu. Bush krásne zdobí interiér luskami rôznych farieb. Nevyžaduje veľa problémov a nákladov na údržbu, ale vyzerá to veľmi elegantne a zábavne, čo dáva dobrú úrodu.

Popis a vlastnosti horúceho červeného chilli

Názov korenia nemá nič spoločné s krajinou Čile, pretože rodiskom tejto teplej zeleniny je Amerika. Z neho sa korenie rozšírilo do všetkých krajín a iných kontinentov. India a Thajsko sú známe svojimi najvyššími výnosmi.

Názov horiacej zeleniny dostal od mexického slova "chilli", čo znamená červenú. Kapsaicín dáva korenistú chuť, čím viac jej obsahu v produkte, tým ostrejšia chuť.

Capsicum frutescens alebo chilli paprika je tropická huňatá rastlina, ktorá má plody s horúcou, korenistou a niekedy horkou chuťou.

60 centimetrov vysoký korenie je pokrytý malými zelenými listami v tvare elipsy.

Bush chilli má listy vo forme elipsy
Semená rastliny majú najväčšiu ostrosť.

Vo vnútorných domácich podmienkach môžete zasiať alebo zasadiť rastlinu a získať veľké množstvo vysoko kvalitných plodov. K tomu musíte zvládnuť vlastnosti a kultiváciu agrotechniky. Všeobecne platí, že záležitosť nie je veľmi namáhavá. izbová rastlina ovocie dobreposkytuje malé, vysoko kvalitné ovocie.

Najpohodlnejšie odrôd pestovať v byte a vykonávať výsadbu na parapete sú tieto typy rastlín: t

  • Vianočný zvonček;
  • iskra;
  • Naga Jolokia;
  • Výbušná jantárová;
  • Veľký ohňostroj.

Pepper neustále zmutuje. Takže teraz môžete nájsť niekoľko stoviek jeho odrôd. Existujú všetky nové typy rastlín. Líšia sa vo farbe ovocia (od jasne červenej, žltej alebo zelenej), ich tvaru a horkosti.

V mnohých ohľadoch závisí chuť korenia na mieste rastu a typu. Všetky druhy a odrody takýchto druhov zeleniny sa kombinujú do jednej spoločnej skupiny - t kajenské korenie.

Užitočný účinok na telo pri konzumácii feferonky

Čile sa bežne konzumuje čerstvé, sušené ako prášok, Používa sa v šalátoch alebo zeleninových jedlách. Dokonale zdôrazňuje chuť mäsa, rýb alebo prvých chodov.

Hlavnou výhodou chilli nie je jeho osobitná chuť, ale bohatá minerálna a vitamínová kompozícia, ktorá má pozitívny vplyv na prácu celého organizmu.

Často sa používa korenie v sušenej forme.
100 gramov chilli obsahuje 2-krát viac vitamínu C ako v rovnakom množstve citrónu.

Čile obsahuje tieto vitamíny:

  • Beta karotén (vitamín A);
  • Tiamín (vitamín B1);
  • Riboflavín (vitamín B2);
  • Kyselina pantoténová (vitamín B5);
  • Pyridoxín (vitamín B6);
  • Kyselina listová a iné prospešné látky.

Zelenina má tiež unikátne minerálne zloženie - zinok, železo, mangán, selén a meď prinášajú ľudskému telu mnoho výhod. Pozitívny účinok sa dosahuje pri miernom používaní v potravinách - maximálne jeden pod denne.

Práškové korenie by sa malo používať šetrne.

Toto korenie dokonale pomáha pri liečbe nasledujúcich ochorení:

  1. hnačka, Používajú sa hotové tablety alebo odvarky z čerstvých čili alebo ich prášku;
  2. Natiahnutie svalov a väzov, Pikantný prášok sa zmieša s ricínovým olejom a vtiera sa do bočného miesta;
  3. Strata pocitu v rukách a nohách, Na ošetrovanie sa používajú masti a oleje, ktoré sa na ňom používajú;
  4. Infarkt, Keďže korenie môže znížiť hladinu cholesterolu v krvi, riziko vzniku tejto strašnej choroby sa znižuje;
  5. Diabetes mellitus;
  6. skorbut;
  7. Onkologické ochorenia;
  8. bolesti hlavy, Môže sa používať mierne v potrave alebo sa môže vtierať do časovej oblasti masťovej hlavy, na základe toho;
  9. Zvýšená telesná teplota;
  10. Liečba chladu a ARVI;
  11. Obezita.
Capsoicínová zložka, ktorá poskytuje príchuť hot pepper, spomaľuje rast rakovinových buniek.
Liečivé masti a krémy sú vyrobené z chilli papričiek.

Poškodenie zdravia a kontraindikácie pitia

Napriek tomu, že toto pikantné korenie s miernym užívaním sa dokáže vyrovnať s niektorými chorobami alebo zabrániť ich výskytu, existuje obrovský rozdiel so skupinou ľudí, ktorí kategoricky ju nemôžu používať v žiadnom prípade.

Choroby a kontraindikácie pre zdravie, ktoré môžu zhoršiť stav alebo poškodiť pacienta:

  1. cholecystitída;
  2. zápal pankreasu;
  3. Vred, gastritída a akékoľvek zápalové procesy sliznice;
  4. Hemoroidy.

Podľa zákazu jesť deti mladšie ako 14 rokov. Nie je vhodné zneužívať toto horúce korenie pre tehotné a dojčiace ženy. Sú lepšie rozhodnúť pre sladkú paprikus menej užitočným vitamínovo-minerálnym zložením.

Tehotné ženy lepšie používať sladké papriky

Zneužitie ostrých strukov môže poškodiť aj dokonale zdravé mužské telo. Je pálenie záhy, zápal sliznice žalúdka a čriev. Nemôžete používať produkt, ľudia používajúci drogy na riedenie krvi, pretože chili má tú vlastnosť, že zvyšuje účinok ich účinkov.

Pri použití v koreninách, môžu sa vyskytnúť potravinové alergieprejavuje sa v opuchoch slizníc a kožných vyrážok.

Potravinové alergie sa vyskytujú práve na zložkách feferónky. Papriky môžu byť konzumované bez rizika.

Je potrebné presne vedieť, koľko chilli papričky je možné konzumovať pri uvedených chorobách a pred varením je nutné poradiť sa so svojím lekárom.

Pestovanie chilli papričiek zo semien na parapete doma

Nie je vôbec ťažké pestovať papriku doma, hlavná vec je nájsť vhodnú odrodu. Najviac nedosiahnuteľná odroda - salutovat bude dávať puzdro s výškou maximálne 20 centimetrov. grade "tabasco"- dáva veľkú úrodu ovocia s veľkosťou nie viac ako 5 centimetrov. Je oceňovaná pre svoju skorú zrelosť a najmä pre pálivú chuť."

Tabasco červená paprika dáva veľkú úrodu

Hlavná vec pri výbere odrody, aby sa zohľadnila možnosť použitia ovocia pre potraviny, pretože existujú odrody len pre dekoratívne účely.

Pred výsadbou semien musíte pripraviť nádrž. Ideálne - rašelinové hrnce, Pre každú dospelú rastlinu je potrebná samostatná kapacita.

Na dne hrnca s korením musí byť umiestnená drenáž dreveného uhlia alebo expandovaného ílu.

Nádrže sú naplnené zeminou. Pôdu môžete kúpiť pre izbové rastliny v špecializovaných predajniach.

Pestovanie papriky na parapete prechádza nasledujúcimi krokmi:

  1. Klíčivosť semien, Týždeň by sa semená mali zabaliť do papierovej obrúsky alebo gázy navlhčenej vo vode. Semená by mali dobre napučať;
  2. Pristátie na sadenice, Nalejte pôdu do rašelinových boxov, urobte v nej malé zárezy 7-10 ml, navlhčite a položte semená, posypte ich zeminou. Škatuľa zabalená do fólie. Prvé výhonky by sa mali objaviť v týždni. Potom by mal byť film odstránený a sadenice na dobré svetlo;
  3. Transplantácia na trvalé miesto, Keď sa sadenice silnejšia, mali by sa presadiť do plastového alebo keramického hrnca. Za týmto účelom by mala byť rastlina v rašelinovej nádrži preliata vodou tak, aby sa okolo koreňa vytvoril kus špiny. To je dôležité, pretože koreň nemôže byť poškodený počas transplantácie. V hlavnom hrnci sa nachádza výklenok, do ktorého sa umiestni sadenice. Listy by mali byť vo vzdialenosti 2 cm od povrchu zeme.
Pre pestovanie chilli papričiek v hrnci, musíte zvoliť najviac osvetlené parapet
Rastlina miluje slnko. Na to je potrebné zvoliť najjasnejšie osvetlený parapet.

Sadenice sa zavlažuje, akonáhle sa pôda začne vysušovať pri izbovej teplote. Listy by mali byť navlhčené postrekovačom. raz týždenne.

Dvakrát mesačne sa hnojí minerálnymi hnojivami obsahujúcimi dusík, vápnik a fosfor. Čile je vytrvalá rastlina, ktorá môže priniesť ovocie päť alebo viac rokov. Aby sa lepšie opelili, hrnce s kvitnúcimi rastlinami sa musia raz denne pretrepávať.

Pozorované lepšie plodenie v druhom a treťom roku života, Niektoré rastliny môžu tvoriť až stovky koreniek za sezónu. Musia byť odstránené zo stromu, keď dozrievajú.

Čile je kultúra dokonale vhodná na pestovanie domu na parapete. Vďaka jednoduchej starostlivosti môžete získať nielen krásnu rastlinu s príjemnou vôňou, ale aj trvalý zdroj chutného a zdravého korenia.

Pozrite si video: Jak pěstovat chilli papričku Cayenne ze semen. Capsicum annuum Cayenne (Smieť 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send