O farme

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie čerešňovej slivky

Pin
Send
Share
Send
Send


Cherry slivka je druh ovocnej slivky. Rozdiel je vo veľkosti plodu. Cherry slivka má príjemnú arómu a je veľmi užitočná. Z neho sa vyrábajú rôzne kompóty, omáčky a džemy. A jeho odrody sú toľko.

Môže sa tiež použiť ako čerstvé, tak aj sušené. Preto je potrebné starostlivo pochopiť vlastnosti ovocia a môžete začať s ich zložením.

Vitamínové zloženie a kalorický obsah bobúľ čerešňovej slivky

Divoká čerešňová slivka má veľké množstvo vitamínov a minerálov. Takže v ovocí sú takéto vitamíny: A, B1, B2, C, E, PP. Väčšina z nich pripadá na vitamín C. 100 g produktu obsahuje 13 mg kyseliny askorbovej.

Ak hovoríme o minerálnom zložení, ovocie obsahuje draslík, vápnik, horčík, sodík, železo a fosfor. Najviac v čerešňovom draslíku. napríklad, 100 g ovocia obsahuje 188 mg tohto minerálu.

Zrelé čerešňové slivky, ktoré majú hustú kožu a výraznú príjemnú vôňu, sa považujú za veľmi užitočné. Ak je ovocie veľmi mäkké, je lepšie ho opustiť, pretože to môže byť pokazené. Jesť takéto ovocie môže viesť k nepríjemným následkom.

Stojí za zmienku, že plody sú dobre uložené v chladničke niekoľko dní. Môžete ich tiež zmraziť na zimu a zároveň nestratia svoje prospešné vlastnosti.

Kalorická slivka je 34 kcal na 100 g ovocia. Súčasne obsahuje 0,1 g tuku, 0,2 g proteínu a 7,9 g sacharidov.

Užitočné vlastnosti pre telo

Mnohí odborníci odporúčajú jesť ovocie počas diéty. Môže byť rozdrvený a pridaný do rôznych jedál a zároveň ich nasýtiť korenistou chuťou.

Začnime s výhodami. Cherry-slivka je nízkokalorický produkt, ktorý obsahuje veľké množstvo prospešných vitamínov a minerálov. S ním môžete zlepšiť trávenie a aktivovať metabolické procesy. Často sa používa aj na čistenie čriev. Na to sú vhodné žlté a červené slivky.

Medzi priaznivé vlastnosti ovocia patria:

  • Umožňuje zlepšiť vstrebávanie tukov a mäsových potravín.
  • Zlepšuje črevá a umožňuje jemne sa zbaviť zápchy.
  • Vzhľadom k prítomnosti veľkého množstva kyseliny askorbovej, použitie ovocia pomáha posilniť krvné cievy, znižuje schopnosť vstrebávania cholesterolových buniek a zlepšuje imunitu.
  • V letných mesiacoch smäd a osvieženie ovocia. Zlepšite svoju chuť k jedlu.
  • Výrobok má choleretické vlastnosti a umožňuje odstrániť prebytočnú tekutinu z tela.
  • Pitie čerešňovej slivky uľahčí prenos stresových situácií a zabráni poruchám srdcového rytmu. Pomáha tiež relaxovať po náročnom pracovnom dni.
  • Na prechladnutie sa používa na zníženie telesnej teploty a odstránenie bolesti hlavy.
  • Je veľmi užitočná počas tehotenstva, pretože je schopná poskytnúť ženskému telu všetky potrebné prvky.

V skutočnosti má slivka mnoho užitočných vlastností. Preto je široko používaný na liečbu rôznych ochorení, posilňuje imunitný systém, rovnako ako v súlade s diétou. Z kostí produkujú olej, ktorý je blízky vlastnostiam mandlí. Je široko používaný v kozmetike a voňavkárstve. Škrupiny sa tiež používajú pri výrobe aktívneho uhlia.

Olejové alebo mleté ​​plody sú široko používané pre rôzne masky, ktoré majú priaznivý vplyv na rôzne typy pleti. Takže s pomocou pripraveného nástroja môžete vysušiť mastnú pleť a odstrániť akné. Cherry slivka má omladzujúci účinok. Tinktúra ovocia sa používa na posilnenie vlasov.

Zrelé čerešňové slivky na kríku, pripravené na zber

Poškodenie z čerešňovej slivky a kontraindikácie pre použitie

Kontraindikácie pre plod zvlášť nie. Cherry slivka je veľmi užitočné ovocie, ktoré obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. To samozrejme neznamená, že by sa mal konzumovať denne vo veľkých množstvách. Zneužitie takéhoto produktu môže spôsobiť otravu. Jasným príznakom je pálenie záhy, ťažká bolesť brucha a hnačka.

Nadmerná konzumácia tohto ovocia môže viesť k zvýšeniu množstva cukru v krvi. Ovocie obsahuje organické kyseliny, ktoré vo veľkých množstvách môžu zvýšiť kyslosť v žalúdku. Použitie lieku vo veľkom množstve je preto kontraindikované pre ľudí, ktorí trpia gastritídou a vredmi.

Je zakázané používať ovocie s kameňom. Faktom je, že obsahuje silnú kyselinu, ktorá môže spôsobiť značné poškodenie ľudského tela.

Orycha nie je kontraindikovaný počas gravidity. Napriek tomu je však potrebné obmedziť používanie ovocia, a to aj pri zohľadnení skutočnosti, že má priaznivý vplyv na organizmus budúcej matky.

Ovocie sa neodporúča dávať deťom do jedného roka. Potom môže byť slivka zahrnutá do stravy. Kŕmenie by sa malo vykonávať postupne, počnúc pol lyžičkou. Za týmto účelom stojí za to použiť žlté slivky žltých odrôd, ktoré zabránia vzniku alergickej reakcie u dieťaťa.

Ovocie je kontraindikované u ľudí, ktorí trpia:

  • Dna a reumatizmus
  • vredy
  • Zvýšená kyslosť žalúdka

Okrem toho je slivka kontraindikovaná, ak má osoba predispozíciu k výskytu alergickej reakcie.

Zrelé, zozbierané plody čerešňovej slivky

Použitie v tradičnej medicíne

V ľudovej medicíne sa ovocie používa na liečbu rôznych chorôb. S jeho pomocou môžete:

  • Zbavte sa zápchy. Má ľahký laxatívny účinok, ktorý umožňuje rýchlo sa zbaviť zápchy. Ako prostriedok sa používa odvar na báze ovocia. Na jeho prípravu budete potrebovať 200 g čerstvých alebo 3 polievkové lyžice. sušené ovocie. Musia sa naplniť vodou a variť 5 minút. Po tom, opustiť vývar na niekoľko hodín tak, že je prítomný. Používa sa v 200 ml 3-krát denne.
  • Vyliečiť kašeľ a nachladnutie. Na prekonanie týchto chorôb sa používajú odvarové korene na báze kôry a stromov. Na prípravu lieku bude potrebovať 40 g nasekaných koreňov. Vyliali sa do litra vody a varili sa 7 minút. Vývar si 100 g po celý deň.
  • Vyliečiť ochorenie pečene. Na prípravu terapeutických činidiel použite 20 g farby a pohár vriacej vody. Kvety nalejte vodu a nechajte 2 hodiny vylúhovať. Po tejto peresedit tinktúre. Vezmite pol šálky dvakrát denne.

Okrem toho sa slivka používa na starostlivosť o pokožku celého tela.

Použitie čerešňovej slivky počas tehotenstva a dojčenia

Počas tehotenstva a dojčenia môže byť do stravy pridané ovocie. Samozrejme, musíte sa uistiť, že čerešňová slivka nespôsobuje alergickú reakciu a nepohodlie.

Pretože ovocie obsahuje veľa kyselín, môže spôsobiť pálenie záhy. Preto by sa mali konzumovať v obmedzenom množstve a veľmi opatrne.

Čerešňová slivková marmeláda

Žlté a červené slivky recepty

Z ovocia si môžete variť rôzne jedlá. Najobľúbenejšie je:

  • Želé na zimu. Bobule treba dôkladne umyť a ošúpať. Dajte ich do hrnca a prikryte ich cukrom. Dajte hrniec na oheň. Po pol hodine sa pridá zriedená želatína a varí sa ďalších 10 minút. Varený džem sa naleje do plechoviek a navinie s viečkami.
  • Čerešňová slivková marmeláda. Na prípravu použite zrelé a dokonca mierne dozreté plody. Sú dôkladne umyté a ukameňované. Lúpané ovocie umiestnené v smaltovanom hrnci a zalejeme pohárom vody. Varte na miernom ohni 15 minút. Po stanovenom čase sa bobule opatrne brúsia cez cedník. Výslednú kašu vráťte na panvicu, pridajte cukor a varte ďalších 40 minút. Po celú dobu musíte jam dobre premiešať.
  • Tkemali z čerešňovej slivky. Pripraviť omáčku pomocou zeleného ovocia. Najprv ich musíte umyť. Potom nalejte vodu a varte, kým sa neskončí. V ďalšom štádiu sa šťava vypustí a hotové bobule sa opatrne zomelú cez cedník. V mixéri mele koriandrové semená, soľ, cesnak a zelené. Výsledný kašu pridáme do mletého ovocia a varíme niekoľko minút. Pripravená omáčka sa naleje na banky a umiestni na chladnom mieste.
  • Adjika. Varte bobule a šupky. V mixéri zmiešame korenie, korenie a cesnak. Pridajte ochladené bobule, soľ a cukor. Všetko dôkladne mleté ​​a presunúť na panvicu. Pridajte dostatok vody, aby ste pripravili kašu s konzistenciou podobnou kyslej smotane. Priveďte do varu a varte ďalších 15 minút.
Čerešňová marmeláda

V skutočnosti existuje pomerne málo receptov na varenie sliviek z čerešňovej slivky. A tu hovoríme nielen o marmeláde alebo džemu, ale aj omáčke, kompóte a ďalších. Takáto popularita je spôsobená tým, že slivka má priaznivé vlastnosti, pretože obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Preto stojí za to preskúmať detaily výsadby a začať pestovať strom vo vašej záhrade.

Pin
Send
Share
Send
Send